Ковш эмалированный 1,2 литр замечателен тем, что может исполнять роль как кастрюли, или туристической посуды, или просто быть черпаком. Хоть на костре, хоть не плите, хоть в духовке его можно использовать - ручка из бакелита выдерживает 300 градусов. ОН подходит на все виды плит, только НЕ индукционные. Он не разобьется, не не треснет, не заржавеет и не когда не выйдет из моды В нем можно запечь в духовке кулич или кекс, конечно предварительно положив кулинарную бумагу во внутрь. Да просто возьмите его с собой на дачу или на природу, и увидите что он умеет.
Важно алюминий в процессе всегда темнеет, как и серебро. За серебро вы же не переживаете, и за алюминий не нужно. Это нормальный процесс окисления алюминия. Не нужно ее оттирать - это естественная защитная пленка. Абсолютно безвредная. Не нравится такой вид? Прокипятите в ней воду с добавлением пищевой лимонной кислоты, из расчета 5г на 1 литр воды в течении 10 минут.
И крайне не желательно мыть посуду из алюминия в посудомойке. Она вообще почернеет. Это будет все тот же оксидный слой, который не испортит функционал ковша... только внешний вид. Лечится все это опять же лимонной кислотой.
А в остальном алюминиевая посуда для приготовления одна из самых не прихотливых и долговечных, к слову сказать в любой столовой, хоть заводской, хоть в школьной пользуются только алюминиевыми кастрюлями. Они долговечны и надежны, а главное экологичны и безвредны для человека.
